豚の角煮🐽

みなさん　こんばんは！　

今日のご飯を紹介します😀✨

豚の角煮を作りました〜🐽　

材料　作り方を紹介します！　

２人分

・豚バラ肉400ｇ

・ゆで卵４つ

・大根4分の１本

・水400ｃｃ

・砂糖大さじ１

・醤油大さじ４

・酒大さじ３

・生姜４片　

・サラダ油　少々

・片栗粉　適量　　

作り方🍳

①豚バラかたまり肉を5ｃｍ角に切る。

②フライパンにサラダ油を引いて中火にかけ

豚バラ肉に片栗粉をつけ全面に焼き色がつくまで焼く。

③鍋に豚かたまり肉、大根、水を入れる。強火にかけ　

ふつふつとしてきたら弱火にかけ1時間下茹でする。

④別の鍋に水、酒、豚バラかたまり肉を入れて

強火にかけ、ふつふつとしてきたら弱火にし

醤油、生姜を加える。

⑤落としぶたをして４０分煮る。

⑥ゆで卵を加え　さらに20分煮たら火をとめる。

味がしみていて　とっても

美味しかったですよ〜💗

みなさんもぜひ作ってみてくださいね！！